06.03.2025
Hallo Kirsten,
wie schon gesagt, entspann dich - ommm ;)
Siehe die News vom 4.3.24, das gilt auch für noch höheres Cholesterin. Die Blutfette, auch LDL sind einfach irrelevant für das Risiko.
Spezielle Werte wie ox ldl brauchst du nicht unbedingt messen lassen. Welche Werte hast du denn? An den 4 Werten Gesamt-Ch., LDL, HDL und Triglyceride kann eigentlich schon ganz gut erkannt werden, ob du gesund bist, also nicht insulinresistent: günstig ist, wenn HDL hoch und die Triglyceride niedrig sind.
Wenn du das jetzt messen lässt oder schon hast wäre es interessant als Ausgangswert, um die Entwicklung zu beobachten.
Das Gute ist nämlich, die Triglyceride lassen sich leicht beeinflussen: Wenn man Kohlenhydrate einschränkt, sich also Lowcarb ernährt. Wobei "leicht": Ich konnte mir vor 12 Jahren auch nicht vorstellen (fast ganz) ohne Brot, Zucker und Nudeln zu leben. Es lohnt ich aber: Ich habe es damals wegen Reizdarmbeschwerden angefangen, aber nicht nur der Darm hat sich beruhigt, ich hatte auch mehr Energie, kaum noch Stimmungsschwankungen, bessere Laune und noch mehr ...
Fleisch, Fisch und tierisches (!) Fett kannst du ohne Bedenken essen, dazu Eier, Milchprodukte und Gemüse (alles, was du verträgst). Süßes Obst nicht zu viel. Überhaupt Zucker abgewöhnen, einschränken, und dann in geringem Umfang genießen und ganz oder teilweise durch Erytrit/Xylit/Stevia ersetzen.
Pflanzenöle, also hochungesättigte, schnell oxidierende Samenöle senken zwar das LDL, oder vielmehr: Pflanzensterole ersetzen das echte Cholesterin (ohne seine notwendige Funktion zu ersetzen!), schützen aber nicht vor Herzkrankheit.
Frühlingsgrüße
Uli