Hej Vitaminer,
aus deine Quelle:
"Herzkrankheiten entstehen nicht wie oft angenommen, durch zu viel Cholesterin, welches die „Arterien verstopft“ sondern durch „Verletzungen“ in unseren Arterien in denen sich Cholesterin verfangen kann."
Der entscheidene Punkt, meiner Meinung nach:
Selbst bei niedrigen LDL-Werten kann sich Cholesterin an den "verletzten" Stellen ablagern. Umgekehrt kann jemand mit hohen LDL, aber gesunden Gefäßwänden, deutlch weniger Risiko haben.
Entscheidend sind also vor allem Arteriengesundheit, Entzündung und Zellstress.
Medien, die mich neben meiner pflegerichen Arbeit auf der herzchirugische/kardiologischen Intensivstation sehr geprägt und bestätigt haben sind:
Die Reportage "Cholesterin, der große Bluff" der vor ca. 10 Jahren auf ARTE lief und noch im Netz verfügbar.
Das Buch von Uffe Ravnskov:"Mythos Cholesterin".