"Also auch ich suche nach einer Erklärung für erhöhten HBA1c bei LowCarb. Eisenmangel wurde genannt. Sehr schlank (um nicht zu sagen dürr) und sportlich"
Mehr Muskelmasse - bessere Glukoseaufnahme - niedrigere HbA1c, und umgekehrt kann weniger Muskelmasse - etwas schlechtere Glukoseverwertug bedeuten
Den Zusammenhang mit mehr Muskeln - bessere Glukoseaufnahme halte ich für durchaus plausibel.
Aber bei sportlichen Menschen halte ich ihn für nicht zutreffend.
Sportlich und schlank assoziiere ich mit mehr Muskeln, wenig Fett.
Schlank und fett gibt es auch, das sind dann unsportliche Personen, die
zwar schlank sind, aber wenig Muskeln haben und doch mehr Fett haben
als man ihnen auf den ersten Blick ansieht.