Forum:Gesundheit - Total verzweifelt: Plaques in Halsschlagader – was tun?

Wen mein Cholesterinwert innerhalb von 3 Wochen von 300 auf 130 sänke, dann ließe ich zuerst einmal nachmessen, da dies sehr unwahrscheinlich ist. Bei Bestätigung würde ich mir z.B. um meine Hormonproduktion Sorgen machen, für die genügend Cholesterin die Voraussetzung ist.

Sie isst täglich Nutella. Nach dem Arztbeuch hat sie drei Wochen kein Nutella gegessen und der Cholesterinwert ist von ca. 300 auf 120 gesunken.

Reden wir hier von einem Gesamtcholesterin? Ich halte es für extrem unwahrscheinlich, daß so etwas nur  durch Nutella bewirkt wird. Wieviel hat sie davon denn gegessen? Interessant wäre eine Nachmessung nach einer gewissen Zeit. Auf jeden Fall dürfte das Einzelfall sein.

Moin Carlos, es wird mal wieder Zeit zur Differenzierung.

Das eine ist die Cholesterinaufnahme über die Ernährung, wie über Eier und Fleisch. Diese hat nachweislich keinen Einfluss auf die Höhe des Gesamtcholesterins.

Dann gibt es Ernährungsformen, die Cholesterin senken können, aber nicht durch die Reduzierung der Cholesterinaufnahme. Dazu gehört unter anderem eine vegane Ernährung, die LDL senkend wirkt imGegensatz zu einer ketogenen Ernährung, die LDL erhöht. Die Ursachen:

Gesättigte Fette erhöhen das LDL. Ungesättigte Fette steigern die LDL- Rezeptoraktivität der Leber, bewirkt einen schnelleren Abbau des LDL.

Optimal sind dabei einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte bewirken dasselbe, erhöhen aber das Entzündungspotenzial.

Hinzu kommen Ballaststoffe, die Gallensäure binden und ausscheiden. Diese Gallensäure wird dann vermehrt durch die Leber gebildet, wodurch das LDL sinkt.

Besonders wirksam sind dabei beta-Glucan und Apfelpektin. 

Dann eine gute Insulinwirkung durch pflanzenbasierte Ernährung  guter Leberstoffwechsel, weniger hepatische Cholesterinneisynthese.

Veränderung des Mikrobioms durch Ballaststoffe, mehr kurzkettige Fettsäuren wie Propionat. Dieses hemmt die Cholesterinsynthese der Leber.

Eine pflanzenbasierte Ernährung hat das Potenzial,einer Vholesterinsenkung von 10 bis 20%.

Du siehst Carlos, es sind die Mechanismen der Cholesterinsynthese, die man die Ernährung beeinflussen kann. Die pure Aufnahme von Cholesterin über die Ernährung ist vernachlässigbar.

Hej Carlos

"Thomas muss vermutlich noch ein paar Geschenke besorgen"

sehr gut!

Spätestens am 2. Weihnachtstag hat er wieder Zeit für dich, dir die Zusammenhänge zu erklären. Am besten macht ihr das über p.N. um das Forum nicht zu langweilen. Offenbar bist du der einzige hier, der noch ein bißchen Erklärungsbedarf hat.

Menschen sind halt individuell.  

issso!

Ole, Thomas muss vermutlich noch ein paar Geschenke besorgen und das Fondue vorbereiten. Als Wetterfosch könnte er eigentlich auch mal etwas Schnee über das Sauerland schicken. 

Menschen sind halt individuell. Für die Nutellafrau war es sehr einfach das C. zu senken. 

Anscheinend gibt es eine genetische Veranlagung.  Fleisch, Fisch, Eier und Co. sind ggfls. auch Kandidaten für den C-Wert. 

In diesem Thread schrieb ich am 17.10.2025

Aus den News vom 24.03.2009:

„Schon 1970 (Am.J.Clin.Nutr.23,525) war bekannt, dass zuckerfreie Kost Cholesterin dramatisch senkt. ...

Ein Ausgangscholesterin von 230 sinkt innerhalb von 4 Wochen auf wunderschöne 160, wenn die Menschen keinen Zucker bekamen. Wobei entscheidend der Fruktose-Anteil war. Glukose hätten sie essen dürfen“.

Ich esse seit Jahrzehnten keinen Zucker und habe glücklicherweise keine „wunderschöne 160“, sondern Gesamtcholesterin immer zwischen 210 und 230, natürlich versehen mit dem Hinweis, dass der Cholesterinwert etwas zu hoch ist.

Heute ergänze ich wegen „Nach dem Arztbeuch hat sie drei Wochen kein Nutella gegessen und der Cholesterinwert ist von ca. 300 auf 120 gesunken.“

Ich habe noch nie Nutella gegessen.

"Sie isst täglich Nutella. Nach dem Arztbeuch hat sie drei Wochen kein Nutella gegessen und der Cholesterinwert ist von ca. 300 auf 120 gesunken. Anscheinend hat die Naahrung doch Einfluß auf den Cholesterinwert."

Carlos, kleiner Tipp von mir....

Laß dir die Zusammenhänge von Thomas V. erklären. Thomas V macht das sicherlich sehr gerne. Nicht wahr, Thomas V.? 

Thomas, ich habe nur ein interessantes Buch gelesen und zitiert. In dem Moment bin ich nur Bote. In dem Buch berichtet McDougall allerdings von erheblichen Cholesterinsenkungen nach der Nahrungsumstellung. Gestern hat mir eine attraktive , schlanke Frau erzählt, dass der Arzt ihre hohen Cholesterinwerte beanstandet hat. Sie isst täglich Nutella. Nach dem Arztbeuch hat sie drei Wochen kein Nutella gegessen und der Cholesterinwert ist von ca. 300 auf 120 gesunken. Anscheinend hat die Naahrung doch Einfluß auf den Cholesterinwert. Die Frau hat mir erzählt, dass sie getestet worden ist, ob der vorher hohe Wert genetisch bedingt ist (schlank und hoher C-Wert kamen dem Arzt spanisch vor ). Das Ergebnis war 0 % genetisch. Es war das Nutella.

Carlos, was hast du neuerdings immer mit Nahrung und Cholesertonaufnahme? Da bist du auch ganz schnell beim Verzehr von Eiern, denn die liefern viel Cholesterin! Inzwischen ist aber doch bekannt, dass dieses aufgenommene Cholesterinirrelevant ist und automatisch die körpereigenen Produktion reduziert. Durch ballaststoffreiche Ernährung, Beispiel Beta-Glucan,  kann man auch einiges des aufgenommenen Cholesterins binden und ausscheiden.

Von jedem lernen – Nachruf Dr. McDougall - Biochemie für dein genetisches Maximum

Das scheint eine vernünftige Einordnung von Chris Michalk zu sein. Sich mit vernünftigen Gedanken kritisch auseinandersetzen und zu schauen was für einen selbst passt. Thomas , wenn du Heiligabend beim Fondue nicht mitmachst und stattdessen deine Kichererbsen knabberst und deiner Frau den Aperol verweigerst, werden die Folgen vermutlich nachhaltiger sein als der kleine Cholesterinkick.